Herinkový salát

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
7 brambor
3 ks řezů ze slanečků v oleji
1 velký zavináč
1 uzený sleď
1 krabička sardinek
1 tuba sardelové pasty
1 středně veliká cibule
2 kyselé okurky
olej ze sardinek a slanečkových řezů
zálivka z vody
ocet
cukr
sůl


Postup
Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzeného sledě zbavíme kůže, hlavy, vnitřností a kostí. Čisté maso z něj spolu se slanečkovými řezy, masem ze zavináče a sardinkami nakrájíme nadrobno. Kyselé okurky a zeleninu ze zavináče také drobně nakrájíme, cibuli nastrouháme. Vše zamícháme přidáme sardelovou pastu, olej ze sardinek a trochu oleje ze slanečkových řezů. Zalijeme zálivkou z vody, octa a cukru a opatrně osolíme a necháme odležet.



www.netkucharka.cz