| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
60 dkg drůbeží sekané (polotovar)
3 vejce
sůl
pepř
15 dkg hub
cibule
olej
drcený kmín
hladká mouka
strouhanka
Postup
K drůbeží sekané přidáme 2 vejce, solíme, opepříme a dobře promícháme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme pokrájené houby, posypeme kmínem, osolíme, opepříme, podusíme a necháme vychladnout. Z masové směsy utvoříme placičky, přidáme lžíci hub a zabalíme koule. Ty obalíme v trojbalu a smažíme ve fritéze.
www.netkucharka.cz