Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
60 dkg čerstvých ryzců
1,75 l vývaru
máslo
hladká mouka
10 dkg sterilizovaných zelených fazolek
máslo (na podušení)
sůl
petrželka
Postup
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme moukou, osmahneme, pak podléváme studeným vývarem a dobře provaříme. Nakonec přidáme šikmo nakrájené fazolky, které jsme předem podusili na másle s jemně nasekanou petrželkou.
www.netkucharka.cz