| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
20 dkg filé
1 l vody
2 lžíce oleje
3 dkg másla
3 dkg hladké mouky
1 žloutek
3 zrnka pepře
1 cibulka
0,5 citronu
Postup
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Uděláme máslovou jíšku. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření pomixujeme. Vlijeme do hrnce, přidáme zbytek vody a 20 minut vaříme. Do hotové polévky vmícháme čerství žloutek, trochu zelené petrželky a zakápneme citrónovou šťávou.
www.netkucharka.cz