Suroviny
6 bílků
25 dkg cukru
8 dkg lístkových jader
10 dkg polohrubé mouky

Postup
Z bílků a cukru ušleháme tuhý bílkový krém. Mletá lístková jádra promícháme s moukou a zamícháme do krému. Rozetřeme na papír a upečeme (nesmíme příliš vysušit), Po upeční papír navlhčíme a stáhneme. Vyšleháme šlehačku do které dáme podle chuti cukr a kávu. Náplň natřeme na plát a stočíme roládu. (Tato roláda je vzhledem ke šlehačce určená k rychlé spotřebě).

www.netkucharka.cz