Suroviny
máslo
cibule
houby
houska
mléko
česnek
2 vejce
hladká mouka
strouhanka
Trojobal:
vejce
mouka
strouhanka
Příloha:
brambory

Postup
Na másle zpěním cibulku, přidáme nadrobno pokrájené houby. Necháme vychladnout. Kousky žemle namočíme v mléce, lehce vymačkáme a přidáme k houbám spolu s česnekem a dvěma vejci. Zahustíme hladkou moukou promícháme  s trochou strouhanky. Musí vzniknout hmota, která se dá snadno tvarovat. Karbanátky obalíme v trojbalu a na oleji usmažíme. Podáváme s vařenými brambory.

www.netkucharka.cz