Kategorie: Brambory Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 kg brambor
1 kelímek zakysané smetany
1 bílý jogurt
česnek
sekaná pažitka nebo strouhaný křen
máslo
Postup
Středně velké, pěkné brambory pečlivě očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, osušte a zabalte každou zvlášť do alobalu. Naskládané jen tak na mřížce upečte v troubě asi 50 minut. Kelímek zakysané smetany smícháme s jogurtem a ochutíme drceným česnekem. Přidáme pažitku nebo křen. Do upečeného bramboru bouchneme pěstí, vybalíme ho a vidličkou na talíři rozevřeme. Osolíme a poklademe kousky másla, zalijeme dresinkem a zapíjíme podmáslím.
www.netkucharka.cz