Suroviny
2 kg zralých měkkých rajčat
250 g jablek
250 g cibule (míň)
30 g soli
150 g pískového cukru
4 lžíce octu
0,25 lžičky mleté skořice
1 lžička papriky
5 hřebíčků

Postup
Zeleninu a jablka opláchneme, cibuli oloupeme a vše nakrájíme. Dáme do kastrolu a podusíme. Přidáme sůl, cukru, ocet a koření a dusíme ještě 0,5 hodiny. Směs přepasírujeme. Vydusíme do husta a plníme do skleniček.

www.netkucharka.cz