Suroviny
4 dkg Sorbitu
10 dkg másla
20 dkg hladké mouky
1 dkg kypřícího prášku
16 dkg čerstvého mléka (0,25 l)
4 dkg lískových oříšků
10 dkg rozinek
citr. kůra

Postup
Máslo vyšleháme se Sorbitem, postupně zašleháme mléko a citrón. Zlehka zamísíme mouku s kypřícím práškem a strouhané lískové oříšky. Nakonec promísíme rozinky. Vzniklou hmotu vlijeme do bábovkové formy. Máslo na vymazání a mouku na vysypání formy vezmeme se shora uvedené dávky. Pečeme pozvolna při nižší teplotě. Obsah kalorií: 2 017 cal, 175 g glycidůVáha: 64 dkg

www.netkucharka.cz