Masová směs s kuřecími játry

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
400 g kuřecích prsou
200 g kuřecích jater
sůl
pepř
1 lžička sladké papriky
4 lžíce oleje
1 pórek
4 houby (mohou být i mražené či naložené žampiony)
Na ozdobení:
rajčata
pažitka
Příloha:
rýže


Postup
Kuřecí prsíčka a játra nakrájíme na hranolky stejné velikosti. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Houby nakrájíme na plátky. Na pánvi opečeme na oleji kousky kuřecího masa a jakmile zbělá dáme ho stranou. Zvlášť opečeme kuřecí játra, opepříme je, osolíme a posypeme sladkou paprikou. Přidáme nakrájený pórek a houby, promícháme a necháme ještě trochu opéct. Nakonec přidáme již opečené kuřecí maso, znovu promícháme a necháme společně prohřát.



www.netkucharka.cz