Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
400 g kuřecích prsou
200 g kuřecích jater
sůl
pepř
1 lžička sladké papriky
4 lžíce oleje
1 pórek
4 houby (mohou být i mražené či naložené žampiony)
Na ozdobení:
rajčata
pažitka
Příloha:
rýže
Postup
Kuřecí prsíčka a játra nakrájíme na hranolky stejné velikosti.
Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
Houby nakrájíme na plátky.
Na pánvi opečeme na oleji kousky kuřecího masa a jakmile zbělá dáme ho stranou.
Zvlášť opečeme kuřecí játra, opepříme je, osolíme a posypeme sladkou paprikou.
Přidáme nakrájený pórek a houby, promícháme a necháme ještě trochu opéct.
Nakonec přidáme již opečené kuřecí maso, znovu promícháme a necháme společně prohřát.
www.netkucharka.cz