| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
olej
sůl
1 dcl vývaru
3 lžíce strouhanky
cibule
pepř
1 dcl bílého vína
500 g kuřecích prsou
2 lžíce hořčice
Postup
Tenké plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče.
Pokapeme olejem a dáme do vyhřáté trouby prudce opéct.
Potom otočíme, podlijeme vývarem a pečeme přikryté dalších asi 15 minut.
Mezitím najemno nakrájíme cibuli a smícháme s hořčicí, strouhankou a olejem.
Směs naředíme vínem na řídké těstíčko.
Kuře pokryjeme vrstou těstíčka a pečeme nezakryté až povrch začne hnědnout.
Příloha: brambory, rýže
www.netkucharka.cz