Suroviny
3 mrkve
1 celer
1 menší pórek
1 mladá kedlubna
6 ředkviček
2 salátové okurky
2 papriky
Zálivka: 200 ml světlého piva
1 lžička škrobu
2 lžíce jemné majonézy
worchester
citrónová šťáva
hořčice
sůl
pepř
pažitka

Postup
Mrkev a ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka, stejně jako pórek a okurky. Kedlubnu a celer nastrouháme na silné nudle, papriku na nudličky. Vše promícháme a zalejeme zálivkou. Posypeme nasekanou pažitkou.
Zálivka: škrob rozmícháme v trošce vody, vlejeme do vřícího piva a 1 minutu povaříme. Osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí, šťávou a worchestrem. Necháme vychladnout a potom vmícháme majonézu.

www.netkucharka.cz