Suroviny
· 25 g margarinu
(kulatá forma)
· 3,5 lžíce oleje
· 20 g droždí
· 2 malé cibule
· 250 g mouky
· sůl
· 500 g čerstvých žampiónů
· 100 g syrové šunky
· pepř, 1 lžíce sladké papriky
· 100 g strouhaného sýra
· 2 stroužky česneku

Postup
Zaděláme těsto, které necháme 0,5 hodiny kynout. Pak znovu propracujeme a vyválíme na dno formy předem vymaštěné.
Na zbylém oleji podusíme na kostičky nakrájenou cibuli a utřený česnek. přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampióny a dusíme společně 5 minut. Okořeníme solí, pepřem a paprikou. Spolu s na proužky nakrájenou šunkou rozdělíme na těsto. Posypeme hrubě strouhaným sýrem a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 30 minut.

www.netkucharka.cz