| Kategorie: Vepřové maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
400 g jater
1 jablko
2 cibule
20 g rostlinného tuku
sůl
pepř
majoránka
mouka
olej
Postup
Játra nakrájíme na silné plátky (1 plátek na porci). Každý plátek nařízneme, takže vznikne kapsa. Na margarinu krátce osmahneme kousky jablek a plátky cibule, okořeníme majoránkou a naplníme do kapes. Uzavřeme jehlami. Játra poprášíme moukou a omočíme v oleji a grilujeme po obou stranách. před podá-ním osolíme a opepříme.
www.netkucharka.cz