Kuřecí roláda

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 kuř. prsa 4 vejce 10 dkg šunky 250 g rýže petrželka kapie sůl pepř muškátový oříšek olej 1 dl bílého vína 2 dl mléka škrobová moučka sójová omáčka


Postup
Připravíme si směs z orestované šunky, do které přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a nakonec vmícháme najemno nakrájenou kapii a petrželku. Nakrájená, osolená prsíčka plníme směsí, zabalíme do rolády a pečeme. Připravíme si omáčku z mléka, šlehačky a sójové omáčky, kterou přivedeme do varu. Zahustíme vínem a škrobovou moučkou a provaříme. Podáváme s rýží.



www.netkucharka.cz