Houbová polévka s kroupami

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
2 lžíce sušených hub
100 g krup
hrudka másla
sůl
pepř
1 cibule
2 stroužky česneku
0,5 lžičky sušené petrželové natě
1 dl smetany
1,5 l vody


Postup
Cibuli očistíme, nakrájíme na drobno a vhodíme na rozehřáté máslo do hrnce. Na ně přidáme oprané a okapané sušené houby, oprané přebrané kroupy a zalijeme vodou. Když jsou kroupy s houbami měkké, ochutíme polévku utřeným česnekem, natěmi, sol í a ještě povaříme. Nakonec zjemníme smetanou.



www.netkucharka.cz