| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
200 300 g míchaných hub
1 lžička másla
4 brambory
sůl
kmín
1 kelímek zakysané smetany
1 lžíce polohrubé mouky
kopr
citrónová šťáva nebo ocet
0,75 l horké vody
Postup
Očištěné, nakrájené houby na másle osmahneme, přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory, sůl, kmín, zalijeme horkou vodou a povaříme do změknutí brambor. Ve smetaně rozmícháme mouku, za stálého míchání ji přilijeme k polévce a povaříme. Polévku doplníme jemně nakrájeným koprem a podle chuti okyselíme. Polévku můžeme podávat jako hlavní pokrm s vejci natvrdo uvařenými.
www.netkucharka.cz