Mléčná polévka s houbami

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 l vody
1 lžička kmínu
sůl
400 g čerstvých hub
0,25 l mléka nebo smetany
40 g hladké mouky
2 žloutky


Postup
Do vody s kmínem a solí nakrájíme očištěné houby a čtvrt hodiny povaříme. Pak přidáme mouku zakvedlanou v mléce a povaříme. Nakonec vmícháme v troše mléka rozšlehané žloutky, ale už nevaříme, jen prohřejeme. K polévce podáváme tmavé pečivo nebo vařené brambory.



www.netkucharka.cz