| Kategorie: Houby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
500 g čerstvých hub
80 g sádla
2 cibule
1 zelený paprikový lusk
1 dl kysané smetany
1 lžíce hladké mouky
voda
sůl
Postup
Houby pokrájíme na plátky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě. Drobně pokrájenou cibuli osmahneme na sádle za přidání sladké mleté papriky. Přidáme podušené houby, vyčištěný a na nudličky pokrájený paprikový lusk a pokrájené rajče. Osolíme, přidáme kmín, podlijeme horkou vodou a vše dusíme doměkka. Do kysané smetany zakvedláme hladkou mouku a přidáme doguláše. Ještě krátce podusíme. Podáváme s těstovinami nebo houskovými knedlíky.
www.netkucharka.cz