Suroviny
klobouky Bedel
trochu mléka
sůl
hladká mouka
vejce
strouhanka
tuk na smažení

Postup
Očištěné klobouky povlažíme mlékem, osolíme, posypeme moukou, namáčíme do rozšlehaného vejce a strouhanky a v horkém tuku je zvolna osmažíme po obou stranách. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

www.netkucharka.cz