| Kategorie: Ryby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 štika (asi 1 kg)
50 g slaniny
sůl
citrónová šťáva
100 g másla
1 lžíce sekaných bylinek
50 g másla
Postup
Štiku vykucháme, očistíme a prošpikujeme nudličkami slaniny. Vně i uvnitř osolíme a okyselíme. Máslo promícháme s bylinkami a dobře vychlazené vložíme do břišní dutiny štiky a spíchneme. Štiku upevníme na rožeň pokapeme máslem a grilujeme.
www.netkucharka.cz