Suroviny
2 cibule
2 Ižíce oleje
300 g rajčat
100 g čerstvých nebo kompotovaných meruněk
mletá skořice
hřebíček zázvor
česnekový olej lžíce cukru
sůl
2dcl vývaru z kostky masoxu
červený olej chilli. 0,5 Ižičky vinného octa

Postup
Na pánvi s rozehřátým olejem na mírném plameni zahříváme asi 10 minut drobně krájenou cibuli. Přidáme omytá, krájená rajčata a meruňky, dále koření, cukr, zalijeme vývarem a při stálém míchání necháme zhoustnout. Potom omáčku prolisujeme, přidáme česnekový olej, olej chilli, osolíme a dochutíme octem. Podáváme po vychlazení.

www.netkucharka.cz