| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: labuznik.com |
Suroviny
0,25 kuřete
100 g žampionů
5 PL hrášku
1 vejce
worcester
mletý zázvor
sůl
1,5 l vody
opečené kostičky rohlíků.
Postup
Kuře uvaříme v osolené vodě, kůži stáhneme a maso jemně pokrájíme. Vývar procedíme, přidáme očištěné, na plátky pokrájené žampiony, hrášek a povaříme. Do hotové polévky vložíme připravené maso a vmícháme rozšlehané vejce. Polévku dochutíme zázvorem, worcesterskou omáčkou a podáváme s kostičkami opečených rohlíků.
Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
www.netkucharka.cz