Suroviny
500 g brambor
120 g hrubé mouky
3 vajíčka
1 cibuli
4 dl mléka
1 lžíce másla
sůl
0,75l vody

Postup
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme 1 vejce a mouku a uděláme těsto asi jako na halušky. Do osolené vroucí vody je pak lžičkou zaváříme jako malé nočky. Cibuli nakrájíme, osmahneme na másle, přidáme do polévky, vlijeme ještě dvě rozšlehaná vajíčka a povaříme a pak zjemníme mlékem. Polévka má chundelatý vzhled, ale chuť mňam.

www.netkucharka.cz