Borůvkový koláč se strouhaným perníkem

Kategorie: Koláče
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
60 g másla, sádla nebo Hery
60 g cukru
2 vejce
300 g polohrubé mouky
1 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
špetka soli
200 ml mléka
500 g borůvek
100 g perníku na strouhání


Postup
původní (historické) náklady na výrobu: 8,10 Kč
1. Změklé máslo nebo sádlo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, sůl, mléko a nakonec sníh ze 2 bílků.

2. Těsto rozetřeme na plech (asi 32 x 40 cm) a posypeme hustě borůvkami. Na borůvky nastrouháme perník na strouhání a event. podle libosti docukrujeme. Pečeme při teplotě cca 180 °C po dobu 30-40 minut.



www.netkucharka.cz