| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 hrst čočky
1 hrst hrachu
jáhel
fazolí
sójových bobů a krupek
2 brambory (jen dobře kartáčkem vydrhnuté ponechané se slupkou)
česnek
sůl
majoránka podle chuti
obyčejná vegeta
ocet na dochucení
máslo
mouka na zásmažku (jíšku)
3 litry vody
Postup
Luštěniny a kroupy přebereme, opereme a namočíme na několik hodin asi do vody. Pak dáme vařit, přidáme česnek, na kostičky nakrájené brambory, koření, a pozor - nesolíme. Teprve když jsou luštěniny měkké, osolíme je, zahustíme jíškou, ještě krátce povaříme a dochutíme octem.
www.netkucharka.cz