Kategorie: Nakládané Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor:

Suroviny
balkánský sýr (nebo jiný slaný sýr např. jadel
oštěpek)
čerstvé či sušené bylinky
černé olivy
cibule
celý černý pepř
bobkový list
rostlinný olej

Postup
Sýr si nakrájíme na kostky, pokud možno použijeme sýr který není příliš drolivý, aby se nám nezkalil olej. Cibulku si nakrájíme na kolečka a olivy příčně rozpůlíme. Vše klademe do skleniček a prokládáme kořením a bylinkami (nasekaná petrželová či celerová nať, snítka rozmarýnu, pažitka, bazalka apod.). Nakonec vše zalijeme kvalitním rostlinným olejem a skladujeme v chladničce. Hotový sýr používáme do salátů, nebo jen tak pojídáme s bílým nebo celozrnným pečivem.

www.netkucharka.cz