Suroviny
500 g cibule
3 polévkové lžíce másla
2 polévkové lžíce škrobové moučky
6 čajových šálků kuřecího vývaru
7 bobkových listů
1 stroužek česneku
4 krajíce chleba
2 polévkové lžíce parmezánu (nebo podobného sýru)

Postup
Cibule na plátky osmahneme na másle. Přidáme škrobovou moučku, vývar, sůl, pepř a vodu. Polévku vaříme na mírném ohni asi 1 hodiny. Po uvaření vezmeme pyrex, do každého nadrobíme česnek a krajíc chleba, posypeme parmezánem a dáme zapéct do trouby až se parmezán rozpustí.

www.netkucharka.cz