Dušená čočka

Kategorie: Luštěniny
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 stroužek česneku
40 g tuku
ocet
sůl
40 g hladké mouky
30 g cibule
250 gr čočky
cukr


Postup
Přebranou čočku propláchneme a namočíme asi na 3 hodiny do studené vody. Pak k ní přidáme nakrájenou cibuli a česnek, přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka. Uděláme růžovou jíšku z tuku a mouky, vmícháme ji do čočky a povaříme. Nakonec přidáme trochu cukru a ocet podle chuti.



www.netkucharka.cz