| Kategorie: Vepřové maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
60 dkg kotlet
20 dkg uzeného bůčku
20 dkg kysaného zelí
6 dl piva
pepř
sůl
Postup
Kotletu nakrájíme a do každé porce uděláme kapsu. Naplníme ji směsí
nadrobno nakrájeného bůčku a zelí, okraje sklepneme.
Dáme do vymazaného pekáče a v troubě pečeme asi 20 minut, přeléváme pivem. Vypečenou štávu zaprášíme moukou, zalijeme zbytkem piva a provaříme.
Vhodné k bramborovým nebo chlupatým knedlíkům.
www.netkucharka.cz