Kategorie: Moučníky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 12 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky
180 g cukru moučka
220 g tuku (máslo
Hera)
2 vejce
Krém: 1 konzerva broskví nebo meruněk se šťávou (dá se přidat i mandarinková konzerva)
2 vanilkové pudinky
vejce - Poleva:
130 g cukru
1 kelímek zakysané smetany
Postup
Postup přípravy: Z přísad vypracujeme těsto a dáme do plechu s vyšším okrajem. Na povrch rozložíme ovoce. Šťávu z ovoce doplníme vodou na 1 litr (může být trošku míň) a uvaříme z ní vanilkový pudink. Horkou hmotu rozetřeme na ovoce. Pečeme asi 35 minut při 175 °C.
Poleva: žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme kysanou smetanu. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do pěny. Rozetřeme na rozpečený koláč a pečeme ještě asi 15 minut, až povrch zrůžoví.
Poznámka
věra
www.netkucharka.cz