Meruňkový koláč

Kategorie: Koláče
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 24
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Ingredience: 300 g změklého másla nebo hery
150 g moučkového cukru
4 vejce
3 lžíce citronové šťávy
300 g polohrubé mouky
900 asi
moučkový cukr na posypání


Postup
Postup přípravy: Tuk dáme do mísy, přidáme cukr, vejce, citronovou šťávu a mouku. Rozšleháme ručním šlehačem, potom zvýšíme na nejvyšší rychlost a šleháme 3-4 minuty do hladka. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, stěrkou rovnoměrně rozetřeme a poklademe půlkami meruněk. Pečeme asi 25 minut při 180 °C. Ještě horký koláč posypeme moučkovým cukrem, necháme vychladnout a teprve pak krájíme na menší kousky. Pokud nemáme čerstvé meruňky, můžeme použít kompotované.



www.netkucharka.cz