Kategorie: Zeleninové polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Testudo |
Suroviny
100 g mrkve
1,5 litru vody
1 cibule
trochu tuku
100 g brokolice
sůl
bazalka
100 g celeru
100 g kořenové petržele
150 ml smetany
100 g květáku
100 g hrášku
Postup
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na tuku. Zeleninu pokrájíme na menší kostičky, osolíme a promícháme. Na oretovanou cibuli přidáme zeleninu, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Na závěr zahustíme smetanou a přidáme čerstvou nebo sušenou bazalku.
www.netkucharka.cz