0276 - Zeleninová polévka se smetanou

Kategorie: Zeleninové polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor: Testudo

Suroviny
100 g mrkve
1,5 litru vody
1 cibule
trochu tuku
100 g brokolice
sůl
bazalka
100 g celeru
100 g kořenové petržele
150 ml smetany
100 g květáku
100 g hrášku


Postup
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na tuku. Zeleninu pokrájíme na menší kostičky, osolíme a promícháme. Na oretovanou cibuli přidáme zeleninu, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Na závěr zahustíme smetanou a přidáme čerstvou nebo sušenou bazalku.



www.netkucharka.cz