0267 - Bramboračka

Kategorie: Zeleninové polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor: Testudo

Suroviny
250 g hub
4 brambory
1 kostka masoxu
2 mrkve
2 lžičky petržele
2 lžičky majoránky
1 menší celer
1 menší cibule
2 stroužky česneku
sůl
2-3 lžíce hotové jíšky


Postup
Do vroucí vody dáme houby, mrkev, cibuli, celer, na kostky nakrájené brambory a vaříme zhruba 15 minut. Uvařený celer a mrkev nakrájíme a dáme zpět do polévky. Přidáme masox, prolisovaný česnek, majoránku, osolíme a vaříme dalších 5 minut. Nakonec polévku zahustíme hotovou jíškou, kterou koupíme v každém obchodě s potravinami.



www.netkucharka.cz