Kategorie: Houby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
800 g klobouků z čerstvých hub (hřiby pravé
muchomůrky růžovky
ryzce syrovinky
žampióny),120g másle
sůl
mletý pepř a petrželka

Postup
Středné velké kloboučky hub očistíme a semenice (lupeny nebo trubky), jsou-li větší, odstraníme. Potom je dáme do kastrolu vedle sebe, přelijeme rozpuštěným máslem a necháme asi hodinu stát. Pak je z másla vyjmeme a celkem asi 10 minut na grilu po obou stranách pečeme.Při opékání potíráme kloboučky máslem. Upečené osolíme a opepříme, posypeme jemné rozsekanou petrželkou, klademe na horké topinky a podáváme.Obměna: Do kloboučků hub, než je přelijeme rozpuštěným máslem; můžeme také zapíchat na nudličky nakrájený česnek.

www.netkucharka.cz