Kategorie: Houby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
8 plátků houskových knedlíků
10 hlaviček čerstvých hub
1 cibule
1 stroužek česneku
4 vejce
5 lžic sádla
paprika
sůl
50 g strouhaného sýra.

Postup
Knedlíky nakrájíme na malé kostky. Houby nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka, česnek na plátky. Vejce našleháme v hrnečku, okořeníme paprikou a osolíme. Na pánvi rozehřejeme sádlo a dáme do něj pokrájené knedlíky. Za stálého míchání osmáhneme knedlíky do červena ze všech stran. Přidáme houby, cibuli a česnek a opékáme za stálého míchání. Zasypeme strouhaným sýrem, přilijeme ušlehanými vejci s kořením a za stálého míchání necháme ztuhnout.

www.netkucharka.cz