Míchaná vejce po segedínsku

Kategorie: Vejce
Hodnocení: *
Počet porcí: 4
Náročnost: lehký
Autor:

Suroviny
8 vajec
100 g slaniny
sůl
1 lžička sladké papriky
zelená paprika
petrželka nebo pažitka


Postup
Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme. Vejce rozklepneme do většího hrnečku, osolíme, posypeme sladkou paprikou, smícháme s na kostičku pokrájenou paprikou a vidličkou rozšleháme. Vlijeme na slaninu a za stálého míchání necháme na mírném ohni kašovitě zhoustnout. Rozdělíme na talíře a posypeme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.



www.netkucharka.cz