Smažená vejce s tvarohem - italská specialita

Kategorie: Vejce
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost: lehký
Autor:

Suroviny
4 vejce
200 g tvrdého tvarohu
40 g másla
2 lžíce strouhaného parmazánu
sůl
1 rajče
petrželka
olej
vegeta


Postup
Tvaroh rozkrojíme a utvoříme 4 dostatečně velké plátky, na které později položíme vejce. Plátky tvarohu opečeme po obou stranách na másle a dáme do tepla. Usmažíme volská oka, osolíme, poprášíme vegetou, posypeme sýrem a položíme na tvarohové plátky a ozdobíme rajčetem a petrželkou.



www.netkucharka.cz