Kuřecí prsa po indicku s pórkem

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
mléko
sůl
500 g prsa kuřecí
kari
pepř mletý
mouka
olej
1 ks pórek


Postup
Kuřecí prsa nakrájíme tak, aby vznikly menší medailónky. Jemně naklepeme, posolíme a posypeme kari. Na dno hrnce vlijeme olej, necháme ho mírně nahřát a vkládáme kuřecí medailónky. Opékáme po obou stranách jako minutku, dokut maso nezbělá. Maso vyjmeme a do výpeku dáme na kolečka nakrájený pórek a trochu kari(podle barvy). Až mírně zvadne přidáme mléko. Po probublání přidáme jíšku a jemně zahustíme, až nám vznikne krémová nažloutlá omáčka. Podle chuti přisolíme a maso vložíme do této omáčky. Jako přílohu doporučuji dušenou rýži, ale i s opékanými brambory je to výborné.
Poznámka:
Veliká rychlovka, a také veliká dobrota. Jmená kari omáčka s pórkem.


Poznámka
Veliká rychlovka, a také veliká dobrota. Jmená kari omáčka s pórkem.



www.netkucharka.cz