| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
mléko
sůl
500 g prsa kuřecí
kari
pepř mletý
mouka
olej
1 ks pórek
Postup
Kuřecí prsa nakrájíme tak, aby vznikly menší medailónky. Jemně naklepeme, posolíme a posypeme kari. Na dno hrnce vlijeme olej, necháme ho mírně nahřát a vkládáme kuřecí medailónky. Opékáme po obou stranách jako minutku, dokut maso nezbělá. Maso vyjmeme a do výpeku dáme na kolečka nakrájený pórek a trochu kari(podle barvy). Až mírně zvadne přidáme mléko. Po probublání přidáme jíšku a jemně zahustíme, až nám vznikne krémová nažloutlá omáčka. Podle chuti přisolíme a maso vložíme do této omáčky. Jako přílohu doporučuji dušenou rýži, ale i s opékanými brambory je to výborné.
Poznámka:
Veliká rychlovka, a také veliká dobrota. Jmená kari omáčka s pórkem.
Poznámka
Veliká rychlovka, a také veliká dobrota. Jmená kari omáčka s pórkem.
www.netkucharka.cz