Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: MAGGI

Suroviny
4 lžíce majonézy
1,5 l vody
kapří hlava a vnitřnosti
1 cibule
1 lžíce rajčatového protlaku
1 mrkev
1 malý celer
2 stroužky česneku
bobkový list
tymián

Postup
Očištěnou kapří hlavu bez žeber a vnitřnosti dobře oper, zalij studenou vodou, osol, přidej očištěnou celou kořenovou zeleninu, cibuli, 1 stroužek česneku, rajčatový protlak, koření a vař asi 30 minut. Potom polévku přeceď, maso z hlavy ober a nakrájej na kousky a vráť do vývaru. Uvařenou zeleninu nakrájej na nudličky a přidej do polévky. Do majonézy vmíchej utřený česnek, nasekanou petrželku a promíchej. Ochucenou majonézu vmíchej do hotové polévky.

www.netkucharka.cz