Suroviny

Postup
Postup přípravy: Do průhledné mísy tvoříme vrstvy následujícím způsobem:
1 vrstva: cibule nakrájíme nadrobno, opepříme.
2 vrstva: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nahrubo nastrouháme.
3 vrstva: na brambory rozetřeme majonézu.
4 vrstva: červené řepy uvaříme ve slupce, oloupeme, nahrubo nastrouháme, pokapeme octem.
5 vrstva: sýr nastrouháme nahrubo.

Každou vrstvu je potřeba trošku zmáčknout, aby tam nebylo moc vzduchu. Papriku nakrájíme nadrobno a zdobíme salát dle vlastní fantazie. Necháme v ledničce.
Při podávání se snažíme krájet jako dort (moc se to nedaří, ale to nevadí). Každý si svou porci míchá a dosoluje přímo na talíři. Je výborný jako příloha k marinovanému, smaženému, pečenému masu. Doporučuji, jiný salát o svátcích už nejíme.

www.netkucharka.cz