Suroviny
Ingredience:
200 g rýže
špetka soli
2 lžíce másla
1 měkký tvaroh
80 g moučkového cukru
1 větší sklenice kompotovaných meruněk
0,5 l mléka
2 vejce
1 vanilkový cukr
máslo na vymazání formy

Postup
Postup přípravy: Rýži propláchneme a v osolené vodě uvaříme cca 12 minut doměkka. Scedíme a necháme částečně vychladnout. V misce utřeme máslo s tvarohem a moučkovým cukrem. Hlubší zapékací mísu vymažeme máslem a nasypeme do ní 0,333333333333333 uvařené rýže. Na ni rozetřeme polovinu tvarohové směsi a rozložíme polovinu okapaných meruněk, celé zasypeme další třetinou rýže. Dáme druhou vrstvu tvarohové směsi a poklademe zbylými meruňkami a zasypeme zbylou třetinou rýže. V mléce rozšleháme vejce a touto směsí vše zalijeme. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 35 min. na 180 °C. Asi 5 min. před koncem pečení posypeme nákyp vanilkovým cukrem a necháme dopéct.

www.netkucharka.cz