Suroviny
Ingredience:
1 kg papriky
1 kg paradajok
1 kg cibule
1 dl octu
1 dl oleja
3 ks malých paradajkových pretlakov 70 gramových spolu 210 g
200 g kryštálového cukru
soľ
240 g sterilizovanej alebo mrazenej kukurice
270 g čerstvých hríbov môžu byť aj sterilizované šampiňóny
7 dl pohár sterilizovaných uhoriek

Postup
Příprava:
Zeleninu pokrájať na malé kúsky.Na oleji podusíme cibuľu do sklovita,pridať papriku,paradajky a postupne cukor,ocot,soľ podľa chuti
asi 1 polievková lyžica,nakrájané uhorky,hríby alebo šampiňóny,kukuricu,paradajkové pretlaky spolu všetko podusíme 5-10 minút.Zmes naplníme do pohárov a sterilizujeme 15 minút pri 80°C.


Ja osobne dávam viac kukurice aj šampiňonov máme to tak radi.Skúšala som do zmesi pridať aj nadrobno pokrájenú cuketu tiež to nemalo chybu.Z jednej dávky je 12 pohárikov od malej 250 ml tatarskej
omáčky.

Doporučená příloha:
na špagety,pizzu ,pod mäso alebo len ako ľahká večera

www.netkucharka.cz