Suroviny
5-6 lžiček silné kávy
případně čokoládová poleva na ozdobení
4 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
0,5 hrnku oleje
1 hrnek cukru krupice (může být i víc)
máslo a hrubá mouka na formu
2 hrnky polohrubé mouky
Ingredience::
4 banány (střední velikosti)

Postup
Postup přípravy: Vejce vyklepneme do větší misky a utřeme s cukrem, poté přidáme mouku, prášek do pečiva a olej. Pokud je těsto příliš tuhé (nevyteče samo z misky), přidáme trochu mléka. Umixujeme nebo rozmačkáme banány a postupně je vmícháme do těsta. Nakonec přidáme kávu a znovu vše pořádně promícháme. Nakonec obsah mísy vylejeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme v předhřáté troubě asi 45 minut.
Hotovou bábovku můžeme polít čokoládovou polevou, což vřele doporučuji, protože samotná bábovka není až tak sladká.

www.netkucharka.cz