| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Ingredience:
kuřecí řízky
asi 400 g čerstvých hub
2 větší cibule
150 g uzeného bůčku
olej
sůl
koření podle chuti (pepř
grilovací
čínu
atd.)
smetana
Postup
Postup přípravy: Na pekáček dáme trochu oleje, poklademe na plátky nakrájenou cibulí, dále poklademe plátky uzeného bůčku, houby a na to dáme osolené a okořeněné řízky. Zalijeme smetanou, přikryjeme pekáček buď alobalem nebo druhým pekáčkem a dáme do trouby péct. Zapékáme asi 0,75 hodiny - hlídáme. Když jsou řízky měkké odstraníme alobal a necháme maso zrůžovět. Pokud se nám smetana vyvařila, můžeme dolívat.
Podáváme s brambory.
www.netkucharka.cz