Suroviny
Ingredience::
200 g čerstvých hub
5 rohlíků
3 vejce
3 dcl mléka
3 lžíce polohrubé mouky
100 g slaniny
zelená petrželka
sůl

Postup
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozvedlali vejce, necháme stát, dokud se mléko nevsákne. Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme na pánvi. Přidáme nakrájené houby, krátce je na slanině osmahneme a promícháme s rozmočenými rohlíky. Přidáme nasekanou petrželku, mouku, osolíme a vypracujeme vláčné těsto. Z těsta děláme malé knedlíčky, vaříme v osolené vodě asi 15-20 minut, dokud nevyplavou na povrch. Hotové knedlíčky posypeme osmaženou cibulkou.

www.netkucharka.cz