Kategorie: Koláče Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: lab 23757 |
Suroviny
Ingredience:
3 PL cukru
2 PL másla
1 vejce
6 PL polohrubé mouky
1 KL prášku do pečiva
1 KL strouhané citrónové kůry
0,5 šálku mléka
3 jablka
1 PL cukru
1 KL skořice
strouhanka z piškotů nebo sladkých sušenek
250 ml smetany ke šlehání (33%)
Postup
Příprava:
Cukr utřeme s máslem, přidáme celé vejce, strouhanou citrónovou kůru a zahustíme moukou s práškem do pečiva, kterou do směsi zašleháme společně s mlékem. Na plochý talíř, který jsme vymastili olejem a vysypali strouhankou, rozložíme na plátky nakrájená jablka, posypeme je skořicovým cukrem a přelijeme těstem. Pečeme při středním výkonu 20-30 minut.
Poznámka:
Recept je zkoušen (ne mnou) v mikrovlnné troubě o maximálním výkonu 850 W. Máte-li troubu o nižším výkonu, doba tepelné úpravy se nepřímo prodlužuje (u trouby s výkonem 700 W přibližně o 0,2, u 600 W trouby asi o 0,333333333333333 času). Naopak, pokud vlastníte troubu o vyšším výkonu, musíte počítat s tím, že se doba úpravy ještě nepatrně zkrátí. Je však třeba připomenout, že doba přípravy je závislá i na jiných faktorech, zejména na množství, tvaru, počáteční teplotě a hustotě pokrmu, dále pak i např. na tvaru použitého nádobí. Uvedená doba tepelné přípravy je tedy spíše přibližná.
www.netkucharka.cz