Čertovská jatýrka

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Ingredience:
1 balení kuřecích jater (můžou být i vepřová či hovězí), 1 smetana, 1-2 cibulky, koření -paprika sladká i pálivá


Postup
Postup přípravy: Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na oleji. Až zesklovatí přisypemě sladkou papriku se špetkou pálivé (nebo i chilli koření), chviličku osmahneme, aby paprika trošičku ztmavla. Poté přidáme na kousky nakrájené játra a dusíme, jak jsme zvyklí. Až jsou jatýrka měkká přilejeme smetanu a popřípadě zahustíme.
Dosolíme a můžeme podávat jak rýží, tak brambory či hranolky.



www.netkucharka.cz