Suroviny
Ingredience:
1,5 kg brambor
2 menší cukety
3 velká rajčata
asi 10 plátků anglické slaniny krájené na plátky
6 stroužků česneku
250 g nivy
100 g eidamu
olej
vegeta bez glutamanu
sůl, bazalka, pepř

Postup
Příprava:
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a v osolené vodě uvaříme.

Pekáček vymažeme olejem, dno vyložíme slaninou, pokut se povede dáme trochu i na boky pekáčku.

Uvařené brambory slijeme a promícháme s třemi nadrobno nasekanými stroužky česneku a s trochou oleje. Rozprostřeme je do pekáčku na slaninu.

Polovinu nivy rozdrobíme rovnoměrně na brambory.

Cuketu omyjeme, nakrájímena kolečka a okořeníme vegetou. Kolečka naskládáme na brambory.

Rajčata nakrájíme na kolečka a dáme na cuketu. Opepříme, posypeme bazalkou a zbylými třemi stroužky česneku, nasekanými na drobno.

Dáme zapékat do trouby rozehřáté cca na 200 stupňů.
Po dvaceti minutách posypeme ustrouhaným eidamen smíchaným s rozdrobenou nivou. Necháme ještě několik minut zapéct.

www.netkucharka.cz