Suroviny
hrst lístků koriandru
200 ml kokosového mléka nebo šlehačky
0,5 lžičky mleté skořice
3-4 kuřecí prsa
2 cibule nakrájené nadrobno
3 stroužky rozmačkaného česneku
1 lžička nastrouhaného zázvoru nebo sušeného
1 lžička kari koření
Ingredience::
4 lžičky oleje
sůl
1 lžička chili
0,5 lžičky mletého petře

Postup
Postup přípravy: Osmahneme cibulku a česnek, přidáme sušené koření a pražíme na mírném ohni, aby se ne připálilo. Přidáme kousky kuřete a opečeme je ze všech stran. Zalijeme kokosovým mlékem(šlehačkou), trochou vody, osolíme a dusíme na mírném ohni, dokud maso nezměkne a šťava se nezahustí. Nakonec přídame koriandr a podaváme s rýží nejlépe jasmínovou nebo basmati.

www.netkucharka.cz